Videresend til en ven

Wender Bredie

6. december: Når lyset bliver mindre skarpt. KU's Alumneforening har bedt forskere fra Københavns Universitet om at fortælle om deres aktuelle forskningsprojekter. Det er tilsammen blevet til de 24 låger i årets forskningsjulekalender, hvor du kan læse om alt fra juleflæsk til mediernes fremstilling af julen. I dagens låge fortæller Wender Bredie fra Det Naturvidenskabelige Fakultet om sin forskning i kost og sensorik.